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Jul 31st 2013, 16:26, by cottonbubble

作者cottonbubble (如霧起時)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄 新興區-威廉泰爾義式鄉村料理餐坊

時間Wed Jul 31 16:26:26 2013

圖文blog版本 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/50224390 2013.6 威廉泰爾義式鄉村料理餐坊 地址：高雄市新興區仁愛一街98號 電話：07-2218525 營業時間：11:00~14:00 | 17:00~20:30 消費：每人低消100元，紅茶無限暢飲，平價消費 位於在仁愛一街，中正路彎進來就會發現這間小巧精緻充滿溫馨鄉村風的小店， 簡單用google查一下發現好多人對於他的好評價，於是找一天約了朋友聚餐， 沒有預約的我們五點一開門就進去，店家表示有人預約，所以只能吃到七點前。 如果不想要用餐過於倉促，還是建議訂各位子，店家座位大概30多個而已。 鄉村風強調溫暖又舒適的感覺，從一進門外邊的紅格子餐桌布就開始延伸到店內， 白色的椅子上面有破損的油漆斑駁，也稍微摻雜些懷舊風格在其中。 藍色的牆壁感覺好像歐式小木屋，盆栽的綠蔭盎然， 獨特的顏色在舊式住宅的周圍顯的十分顯眼， 白色的窗框與藍色輝映，像地中海似的度假風格， 在這裡等朋友到來也是讓人照相佇足許久。 溫馨的小熊在角落等待著顧客上門，聖誕節裝飾一年到頭掛著也沒有不搭， 畢竟都希望進來的顧客都能享受年節的愉快與氣氛，輕快的推開門坐下， 發現這個小店處處的擺設都非常注重。 裏頭空間真的不太大，但是營造出小店的溫馨氣息。 桌子與桌子之間沒有很大的間隙，所以其實整間店全坐滿時， 大夥的聊天聲此起彼落是比較熱鬧的。 不收服務費，人員也很吃緊的忙碌，但笑容從沒有少過。 天花板用一些布料讓燈光變得很柔和， 但也會讓相機的測光有點失準，還好坐在窗邊，勉強救回一點。 菜單：每人低消一百元，其實很容易達到。 義大利麵的總類有奶油、茄香、咖哩跟青醬，海鮮、燻雞或培根， 我們點一個pizza和義大利麵，還有網友推薦的雞軟骨。 桌上還有好多樂譜拼貼成的桌墊在玻璃底下， 這真的是一間用心在細節上的小店。 點完了之後要自行拿去櫃台結帳喔。 濃湯-隨餐附贈，單點20元 純粹撒上胡椒和一點香料，簡單的奶油濃湯打開序幕。 紅茶-無限暢飲 記得點完餐送上湯後，因為第一次去不曉得紅茶可以取用， 店員很熱心地送上一杯，告訴我櫃檯旁的紅茶。 很棒的紅茶，不甜膩造成入口困難，只有香香的味道。 或許有些人會覺得太淡，不過適時解膩餐點和解渴， 我覺得這點很棒！ 香料雞軟骨-50元 如果要說跟我家外頭那個鹹酥雞有什麼不同， 就是他每一塊都好長好大，感覺是非常完整不是碎碎的。 上頭除了鹽和胡椒，還有撒上一些香草粉之類， 讓整體不會太鹹。雞軟骨可以補充鈣質跟膠質，而且脆脆口感很好， 我也蠻喜歡富民路的第一家鹹酥雞賣的雞軟骨， 但那是屬於比較蒜香口味的，也很好吃。 青醬蒜香嫩雞麵-150元 可以發現青醬竟然也是奶奶水水的，只有一點點羅勒的味道。 配料都炒的蠻重口味的，所以放在水水的義大利麵中就沒有那麼鹹， 吃到最後一口都還有醬，是屬於比較水的一盤義大利麵，中等並沒有特別驚艷。 不過雞肉蔬菜等配料放得很多，尤其還有黑橄欖，吃得很滿足。麵煮的稍微偏軟。 鄉村手作薄脆披薩-青蔥醬香烤鴨165元 北平烤鴨的要素就是甜麵醬搭烤鴨與脆餅，上桌時讓我想到costco的烤鴨披薩， 但是上面的青蔥未免也太多，這餅皮也太薄太誘人了！ 果真輕輕拿起就是三千青蔥牽絆，還有嫩嫩肥肥的烤鴨在其中， 甜麵醬恰到好處的點綴，並沒有太多太稠黏，真的好好吃喔！ 到最後都吃得很醜，烤鴨都有隨著披薩的角度切的較小塊，但是一口無法一片， 烤鴨還是會掉下來，全部都想接住不想浪費阿！ 因為第一次來到威廉泰爾即有非常好的印象，某天平日中午也再來品嘗簡單的炒飯。 平日中午比較不用預約與排隊，比較可以愉快的在不太擁擠的環境下用餐。 烤鴨炒飯-105元 依稀記著烤鴨披薩的香味，循著直覺點了烤鴨炒飯。 分量不算少，但是吃完覺得還是比較偏台式油油的炒飯， 不過價錢上因為含了濃湯跟裝潢的錢稍高， 下次還是乖乖點披薩比較實惠，外頭比較吃不到這種好手藝阿！ 不過這麼溫馨的小店氛圍，如果不想要在外面餵蚊子苦等的話， 建議你決定好造訪的時間，訂位較為保險， 免得苦等到大家用餐時間結束才有位置，可是很難受的！ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- So what’s wrong with the Blueberry Pie? http://sunyat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.17.217 ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 07/31 16:26

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