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Apr 24th 2014, 18:04, by imcappuccino

作者imcappuccino (卡布~~)

看板Food

標題[食記] 台北 信義 福德街上的雞蛋糕

時間Thu Apr 24 18:04:13 2014

餐廳名稱：福德街上的雞蛋糕 消費時間：2014年/4月 地址：北市信義區福德街 / 福德街251巷 / 福德街268巷交叉路口四處找找... 電話：n/a 營業時間：不定、內文有說明~ 每人平均價位：5粒 20 .- / 8粒 30 .- / 14粒 50 .- 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：雞蛋糕... 今天來介紹一間最近找到的超好吃隱藏版小攤。 這攤雞蛋糕並沒有特別的店名標示， 小小一個攤位也不是特別明顯， 第一眼看到時「5個20元」在信義靠近南港這一代還覺得有點小貴... 老實說... 真的不是第一眼就很吸引人的類型。 不過還好我這麼有好奇心還是買了。 看看這個金黃的雞蛋糕... 水、腫、大、透( ? ) 每顆渾圓飽滿、圓滾滾胖嘟嘟的好可愛啊！！ 價格的部分是 5粒 20 .- 8粒 30 .- 14粒 50 .- 吃下一口，頓時我的太陽穴劃出一道閃電！(太好吃啦！ 有別於路邊常見的雞蛋糕：聞起來很香，可是吃起來味道不濃。 這雞蛋糕非常有味道，口味甜甜的而且香氣明顯， 口感也隨著溫度有變化，如果運氣好拿到熱騰騰現做剛出爐的， 則外酥內軟；溫度稍微降低後則會轉為QQ的口感， 不過共同的特性是口感對比一般雞蛋糕都相當扎實(但當然還是熱騰騰的比較好吃)， 用料實在也難怪味道這麼濃郁了XD (用濃郁形容雞蛋糕好奇怪呀... 最後說到店家的相關資訊... 這雞蛋糕小攤沒有固定的營業據點跟固定的營業時間Orz 營業據點的話平日通常都是在福德街251巷口的seven旁邊， 而如果是假日去的話，則可能會改在福德街的另一面，也就是268巷那邊。 總之，就是這個路口四面找找看，有出來的話就會找得到囉XD 而營業時間的部分，我跟老闆喇勒了好久都找不到個定論， 不過基本上阿伯他中午過後把攤位推出來賣， 賣到原料用完他就收工回家啦。 阿伯感慨( ? )地說以前生意好的時候都下午五六點就可以回家吃飯了， 現在生意比較差最晚要賣到七八點都還坐在那邊等客人上門...(好傳統的做生意方式啊 不過我個人經驗是... 六、七點過後基本上就很難有機會見到雞蛋糕阿伯了。 總之，就是一家很傳統很神秘的小雞蛋糕攤販， 不過真的很好吃，甚至現在都吃不慣其他雞蛋糕了XDDD 想吃雞蛋糕就只想跑來買這家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.53.241 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398333856.A.838.html

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