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Sep 9th 2014, 00:08, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] [台中小吃][西區] 台北小排飯

時間Tue Sep 9 00:07:44 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/09/porkrice39.html 消費日期:2014/09 ( http://goo.gl/25LGiM ) 每當遇到不知道要上哪裡吃飯的時候，我想買個便當回家我想一定是很 多朋友的首選。只是一般便當快餐店總是那幾樣固定菜色，如果有店能 提供消費者整面牆的菜色選擇，我想他們生意一定好到翻過去，就像本 文要介紹給大家的台北小排飯一樣。 ( http://goo.gl/HXteui ) 這家店雖然還滿夯的，但是事實上在網路發表過的食記其實沒有幾篇。 會知道這家是因為之前常常往返高鐵站跟家裡，在經過的路上看到的。 門口大大寫著招牌便當75元海報，真的讓人很難不印象深刻。 ( http://goo.gl/vGije1 ) 走進店裡，首先目光馬上被牆上大規格的餐點價目表吸引。每樣餐點都 有附照片，想吃什麼一看就很清楚，價位從75元到100元不等。 ( http://goo.gl/YoH5gi ) 找到位置之後不管是外帶或是內用都要先到櫃台點餐買單，然後再拿餐 券到旁邊的餐檯取餐。 ( http://goo.gl/NHWalI ) 這一鍋是招牌小排飯的料，因為當天太晚去所以已經賣完，剩下的湯如 果大家想喝可以跟服務人員說一聲，沒意外可以喝免費的。 ( http://goo.gl/0AO3Ax ) 這就是我們當天的晚餐-三寶飯跟爌肉飯。 ( http://goo.gl/8OGbTQ ) 白飯給得還滿大一碗，上頭的滷汁澆飯料還有碎菜脯可以自己在餐檯取用。 ( http://goo.gl/vS1haK ) 意外發現他們家的白飯竟然是混合圓米、長米一起煮的，真特別。 ( http://goo.gl/che52H ) 這是當天的例湯，也是因為太晚去沒啥料看不出來是什麼湯? ( http://goo.gl/zbC5VW ) 這一碗就是剛剛那個小排骨的湯，因為本來要來吃的是這個主菜，既然 沒緣分吃到，喝個湯代表也不錯。排骨湯本身因為加入大量的蘿蔔、玉 米等蔬菜下去敖，所以味道意外的清爽，其實當湯喝也挺不賴的。 ( http://goo.gl/Wlnoc1 ) 配菜方面基本上都有四樣菜，如果在店用餐的話配菜打的份量會比便當 多很多，基本上郭吃這些配菜就很超值了，難怪每天在排隊。 接下來看看主菜部分..... ( http://goo.gl/bjaJHj ) 爌肉飯75元 ( http://goo.gl/yiSmQi ) 採用的部位是豬五花肉這部分切成小塊滷製，顏色方面偏淺，沒有像我 們一般吃腿庫皮那種效果。 ( http://goo.gl/GB1l16 ) 基本上這味道就很像家裡媽媽會滷的那種魯肉，雖然看起來很油不過吃 起來的口感還好，肥肉部分已經充分滷透，入口即化是不誇張的形容。 ( http://goo.gl/hxvxFr ) 三寶飯85元 ( http://goo.gl/fHXaU1 ) 三寶飯顧名思義就是主菜有三樣，台北小排飯的三寶飯裡頭的三寶是炸 雞腿、炸蝦捲以及招牌炸肉排。雞腿看來應是醃漬好後沒有裹粉就下鍋 油炸，皮脆內嫩相當好吃。蝦捲跟肉排也都是店裡招牌，大家來這邊可 以點來吃吃看唷~ 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 台北小排飯 台中市西區南屯路一段36號 +886-4-23715539 營業時間: 收費方式:現金 停車場:路邊停車，此處停車不易 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/waonIZ ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.199.128 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410192482.A.5D0.html ※ dtmsimon:轉錄至看板 TaichungBun 09/09 00:08

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