作者charmgirl (親愛的)
看板Food
標題[抱怨] 台南的伊瑪 imma 異國餐館
時間Mon Jun 2 00:30:43 2014
餐廳名稱：台南伊瑪 imma 地址：台南市中西區樹林街2段322號 電話：(06)2142102 消費時間：(2014年/6月) 事發經過： 給個有照片的網誌連結：
http://charmgirl0309.pixnet.net/blog/post/136775681 事情是這樣開始的…… （我盡可能用最客觀的立場寫這件事，以示中肯） 昨晚我親愛的爸爸、老公及弟弟看了TVXS的「類報導」， 看到台南某家異國風味的餐館介紹覺得十分美味， 因此在今天下午， 決定了今晚要在端午全家歡樂之旅的最後一站， 就是到台南吃一頓傳説中特別的美食——伊瑪 imma 。 今天是假日呢， 在晚上七點四十三分（感謝手機有記錄時間的功能）， 想說打個電話問問看能不能訂位好了。 打過去是女聲接的電話， 告知我今天不能訂位喔，要到現場去。 這其實是我本來就預料中的結果，因此不感到意外， 接著我問說：「那請問現在現場有空位嗎？要等嗎？」 對方告知我：「麻煩您到現場來。」 嗯嗯，那好吧，我就到現場去好囉，大不了就等一下嘛。 八點二十分不到， 我先帶CC跟薰下車，到店裡看看。 一進到店裡，就看到有兩張空桌， 一張四人桌上面還有沒收拾的餐盤，另一張三人圓桌是空桌。 櫃台的服務生微笑著問我： 「請問您有幾位？」 我回答：「我們有七位」。 服務生轉頭看了一下後面兩個主廚（老闆），老闆搖搖頭， 接著她轉回來跟我說：「七位現在沒有位子喔。」 嗯，七位的確是一個有點多的人數。 接著我問：「那如果我們拆桌坐呢？我們可以四人一桌、三人一桌。」 服務生又轉頭去看老闆，再轉回來跟我說， 「
沒辦法，現在沒有位子。」 此時，我看著前面
兩張空桌，內心感到非常疑惑。 而且，我剛剛打電話來時，接電話的小姐叫我來現場， 當然，她並沒有說一定有位子，可是， 她也沒有說「完全不接客人」。 於是我說：「剛剛我有打電話來，接電話的小姐說請我來現場。」 主廚互看一眼，把眼神投向服務生， 好了，他們的結果是沒有人接到電話， 我補充了一句：「是一個小姐接的。」 服務生說：「可能是另一個小姐接的。」 他們就開始聯絡， 不到一分鐘，一個小姐（老闆娘？）從一扇門跑出門， 手上還拿著一支無線電話的話筒。 這個小姐還滿客氣的， 跟我說：「現在沒有位子。」 我指了指那兩張空桌，又問了一次可否拆桌？ 而且剛剛我打電話來時，沒有跟我說會「完全沒有位子」 （重點是
我看到空桌） 如果有跟我說不能接待客人了，那我們就不會兩部車跑來， 車子也都開去停車了。 小姐一聽，看了一下主廚，然後回我： 「
那個四人桌有人訂位了，訂八點半，所以不行。」 我說：「嗯，好，那我們可以先三個人坐這張三人桌，其他人先出去等，可以嗎？」 她又看了一眼主廚， 回我：「
這張桌子不建議坐，剛好對著冷氣的風口，怕客人不舒服......」 我承認我這時已經有點不爽了。 如果這是一張不適合客人坐的桌子，那貴店家擺這張桌子的意思是？ 我看著小姐，跟她說：「我們不怕風。」 她接下來講了一句很妙的話： 「
現在已經八點多了，我們十點就關門了， 有些食材備量不夠，怕你們要點的菜會沒有……」 （妳剛不是說
八點半有另一組訂位？） 我非常清楚，這家店完全不打算讓我們消費。 而這時有一個動作讓我整個暴怒， 那個比較胖的主廚做了一個手勢給該位小姐，就在那位小姐跟我說話時， 他做了一個「
叫我們出去」的動作。 這時服務生有過來緩頰， 跟我們說，那個接電話的小姐當時人在樓上，不知道店內的狀況， 所以沒有跟我們說不能再接客人， 而我當時要的是什麼？說真的，我
只是希望聽到一個道歉， 畢竟我們全家餓著肚子來這裡，要等也不是不可以， 可是我們看到的是
兩張空桌，跟一些
前後不一的矛盾說法來拒絕客人，
完全沒有道歉。 我怒火的確上來了，被老闆跟那個接電話的小姐往外推， 當然沒有真的碰到我們， 但是就是把我們往外趕，一直做出一個出去的動作。 這時如果我再執意吃這家店，我應該是腦子有洞， 我只是覺得，那個小姐欠我一個道歉。 因為，我們完全可以不需要繞到樹林街來被告知一些奇怪的拒絕理由的。 老闆一直做一個叫我們滾的動作， 我聲音大了，對著那個小姐說： 「妳剛剛應該告訴我妳們不接客人的，而不是我們停好車了才說這些。」 老闆把我們趕到外面， 大聲的用英文說：「You are fighting fighting fight……what do you want？」 非常大聲，講了一大串，用一種鄙夷的眼神大罵， C爸用英文回，我們只想要一個道歉。 那個老闆就用英文念了一串，接著用中文，非常不耐煩也諷刺的口氣說： 「對不起 對不起 對不起」 這個比不說更糟，真的，我很難形容，但C爸也氣炸了。 另一個比較瘦的老闆我是不是一直沒提到？ 他整場就是用英文低聲跟另一個講話，跟做出叫我們滾的動作。 老闆進去後，那個服務生出來， 跟我們說不好意思，可是電話也不是她接的，她也沒辦法讓我們進去， 我們知道不是她的問題， 她是態度最好的一個人。 最後她說了一句讓我們感到非常匪夷所思的話： 「兩位老闆是猶太人，跟我們台灣人的個性比較不一樣，
他不是針對你們，之前也有對其他人這樣……」 太，好，了。 我想，這家店的東西應該是好吃到不行，好吃到爆，好吃到凍抹條， 這樣聽來我們應該不是第一個， 我想，也不會是最後一個。 我們何其不幸沒辦法吃到如此美味的料理， 何其有幸發生生平第一次被老闆趕出店的經驗， 你問我們要什麼？ 我們真的很清楚，對方沒有說到現場一定有位子， 如果到現場的確是滿場，我們也無話可說， 但是有兩個空桌。 從睜眼說瞎話的告訴我們沒有位子， 到告訴我們有一桌八點半有預定， 到告訴我們桌子在風口不適合坐， 到告訴我們食材份量不夠怕我們點不到， 到叫我們滾。 fine， 對他們的餐點，我沒辦法給評價， 如果你有機會想走進去，也許你會受到他們熱烈的歡迎， 享受到可口的異國風味， 祝福你，別跟我們一樣， 被
一堆的謊言掃地出門。 喔，其實我有拍一張老闆破口大罵的照片， 但我覺得那真的太難看了，就不放了，謝謝大家。 --
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