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炒飯加醬油貴50 鼎泰豐喊卡

Oct 27th 2013, 05:31

中央社 –

（中央社記者林紳旭台北27日電）鼎泰豐餐廳表示，從今天起不再提供額外的炒飯加料服務，「堅持提供廚師烹飪原味」，所以也不會再增加費用。

媒體報導，鼎泰豐餐廳10月中旬起，如果顧客點炒飯時，要求加醬油或是加辣，都要加價50元，目前鼎泰豐的一份炒飯新台幣160元，加價後為210元，等於漲價3成多。

鼎泰豐指出，外國來台的觀光客大多數都是指著菜單點菜，不會要求加料，會要求額外加料的消費者，多數是台灣的客人，可能吃的口味比較重，有些台灣的消費者，不僅要加醬油，也要求加辣，增加廚房的作業負擔。

鼎泰豐說，這項加價措施從2週前「試辦」，既然消費者有反彈聲音，公司方面討論後，認為還是提供鼎泰豐的「原味」，避免加料後破壞炒飯的口感，所以炒飯不會加價，但消費者不能要求加料。1021027

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