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Jul 9th 2014, 12:59, by solitarymind

作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )

站內Food

標題［食記］台北*大安區*泰集。泰式料理

時間Wed Jul 9 12:59:23 2014

台北 | 大安區 泰集 Thai Bazaar 創意料理 闔家享用 老少咸宜 酸辣適切的台北 美味地點：台北市大安區大安路1段80號B1 聯絡電話：02-8772-4618 營業時間：AM 11:30 ~ PM 14:30 (午餐)；PM 17:30 ~ PM 22:00 (晚餐) 推薦菜色：涼拌海鮮、月亮蝦餅、綠咖哩香椰明蝦、泰式打拋豬 消費方式：現金、刷卡皆可。 消費時間：2014-7 本次消費： 1.飲料類 | 冰涼椰汁 / 120 圓. 2.沙律類 | 涼拌海鮮 / 360 圓. 3.酥烤類 | 月亮蝦餅 / 350 圓. 4.咖哩類 | 綠咖哩香椰明蝦 / 580 圓. 5.創意豬 | 泰式打拋豬 / 280 圓. 6.蔬菜類 | 蝦醬空心菜 / 200 圓. 7.甜品類 | 荔枝西米露 / 120 圓. 8.甜品類 | 摩摩喳查 / 120 圓. 圓圓 好看*圖文 : http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/182911050 ======================================================== 泰集 Thai Bazaar 就位於忠孝復興站超近的地方，從忠孝復興站三號出口的地方一直走，往第二個路口看到大安路一段，右轉進去就可以看到囉。 精緻美味的主廚推薦餐點，豐富多樣的菜色讓人路過東區都想多看看一眼呢。 位於 B1 的 泰集 Thai Bazaar 紫色浪漫的樓梯營造優雅氣氛。 燈光微暗帶點神秘美感，第一眼就可以看到是這個吧檯，除了酒品之外，部分簡單的餐點也是在這邊處理後上桌。 Thai Bazaar 泰集，這個名字源於波斯語，是「泰國市集」的意 思。來到這裡，我們希望每一位顧客都像來到某個神秘市集一般 發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思。 在料理上，Thai Bazaar 泰集 除了你最喜歡的泰國傳統料理， 還加入了雲南跟新疆風味... 翻開 MENU 豐富多樣的菜色，那誘人照片早以讓人垂涎欲滴。 大概可分為沙拉類、酥烤類、咖哩類、蔬菜類、創意豬肉類及人氣甜品...等。 店內用餐區有這種多人商務或宴客的大圓桌等包廂，也有基本的四人座區，也有半開放的八到十人的半開放包廂。 每個用餐區域都規劃不同的風格，也都有不同的燈光氣氛跟桌椅擺設。 店家單點排行榜 Top 20. 飲品 | BEVERAGES 冰涼椰汁 / 120 圓. 冰涼的椰汁還有帶果肉，店家的推薦真的讓人想再多點一杯，酷熱的夏天來上一杯真的是冰涼清甜好暢快。 服務員會給魚露汁，若不夠鹹或辣的話可以添加調整。(但一點就非常鹹囉) 主食類 | 泰國白飯 以青花瓷的容器來裝放泰國香米真的好有 Fu～帶有一點中國風，而那印花又有異國風情，米是泰國香米很好吃哦 ! 吃泰國菜當然要配上長型黏性低的泰國米才搭啦，泰國香米吃起來更有一股淡雅撲鼻迷人的香氣。 服務員親切會在桌邊做服務。 沙律類 | SALADS 涼拌海鮮 / 360 圓. Seafood with special spicy sauce 花枝 / 蝦仁 / 蟹管肉 / 淡菜 蕃茄 洋蔥 佐特製涼拌醬 涼拌海鮮 | 以多樣的海鮮組合冷盤：花枝、蝦仁、蟹管肉、淡菜、蕃茄及洋蔥等，佐主廚他們特製的涼拌醬汁，跟不同食材拌勻在一起，也會蹦出不同的口感，怎麼樣都是新鮮的海洋美味啦。 酥烤類 | FRIED AND BBQ 月亮蝦餅 / 350 圓. Shrimp Pancake with sweet and sour sauce 碎蝦仁 蝦仁泥 裹春捲皮 佐酸甜梅醬 月亮蝦餅 | 以 100% 純鮮蝦蝦仁及蝦仁泥做成的內餡，讓人每一口咬下都能嚐到鮮美Q彈多汁滿滿鮮蝦，再搭配一旁特製的酸甜梅醬，那香酥的外皮、鮮蝦飽滿彈牙，香脆清爽的口感人人都喜愛 ! 咖哩類 | CURRY 綠咖哩香椰明蝦 / 580 圓. Prawns with Coconut Green Curry 鮮美大明蝦 泰國茄子 青豆仁 九層塔 椰汁 主廚特製辣味綠咖哩 綠咖哩香椰明蝦 | 綠咖哩非常下飯，服務員特地詢問幫我們調製微辣口味，濃濃的椰奶香味搭上肉質Q單鮮美大明蝦，另外店家還加入了九層塔，更增添了這道菜色的風味口感。 特製的主廚辣味醬汁淋上泰國米飯上，讓口感整個豐富而多元了起來，而且綠咖哩一點也不搶味道，濃稠去托出鮮美大明蝦肉的甜美。 創意牛 / 豬 / 雞類 | CREATIVE MEAT 泰式打拋豬 / 280 圓. Minced Pork with Holy Basil 豬前腿絞肉 大蕃茄 主廚獨家辣炒醬 泰式打拋豬 | 主廚選用豬前腿絞肉，搭配有大蕃茄、九層塔、蔥花及主廚獨家辣炒醬製作而成，由那特殊時尚的食器裝著，頓時把這道泰國菜的質感都提升了。 一上桌香味四溢，紮實又彈牙的豬絞肉，香氣濃郁的配料，熱呼呼來上一口，有兩片生菜可以包著吃更清爽，也可單純搭上泰國香米相互陪伴，真是太完美的組合了～給人幸福好的滋味餒。 蔬菜 / 豆腐 | VEGETABLES AND TOFU 蝦醬空心菜 / 200 圓. Spicy Fried Greens with Shrimp Paste 時令空心菜 主廚特製蝦醬 蝦醬空心菜 | 明明是很簡單的一道家常菜，但就是讓人百吃不厭。炒出清脆與新鮮爽口感，主廚特製蝦醬巧妙搭配下，嘴裡都是滿滿的蝦醬的香氣，光是吃這盤就可以多吃半碗飯嘍，深深愛上蝦醬呈現出的美味讓人讚不絕口啊。 甜品 | SWEET DESERT 摩摩喳查 / 120 圓. Bo Bo Cha Cha 摩摩喳查 | 漂亮彩色外觀很有南洋風情，跟印象中吃的泰式甜點不一樣，還有亞答子 、椰漿、西米、紅豆等豐富的配料組合，搭配上冰涼的椰奶真的非常好吃。 甜品 | SWEET DESERT 荔枝西米露 / 120 圓. Sweet sagosoup with Litchi 荔枝西米露 | 滿滿的椰汁裡多了時令的水果來搭配，荔枝真的有好多塊耶，以椰奶來提味，很清涼解膩椰漿真的非常好吃。 冰陣試管中裝有鮮艷的沙哇飲品～第一眼看到真的好特別，碗盤也帶有那麼點異國風味，藍色是檸檬口味，而紅色則是草莓口味，一口喝下蠻特別的品嚐口感呢。 最後用餐完會提供糖果以及遞上顧客用餐滿意表填寫，而飯後糖果是無患子口味，酸甜口感可以去油解膩還蠻好吃的。 美味心得： 泰集...........在簡約時尚的氛圍裡演譯泰式味覺饗宴。 這裡提供一處用餐環境氣氛佳、服務態度也很親切，菜色屬於創意且偏精緻化的料理，適合闔家享用、老少咸宜、酸辣口感都可依客人需球適切調整的泰式美味。 下次有家庭聚餐或朋友聚會下，泰集真的是不錯的泰式餐點選擇呢，聚餐我會選擇來泰集用餐，整體都很不錯～口味也都很棒 :) 推薦給大家喲 !!! http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/182911050 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.35.185 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404881966.A.3C7.html

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